Mina älsklingar!

Dom hostar, snuvar och febern går fram och tillbaka. Mille känns varm igen och nu ha Julle oxå börjat. Blir sängen nu innan båda vaknar inför nästa hostattack... =(

Först lite minne med gamla kort;

För att inte äta upp sin lillebror så fick Maximilian ha...

....sin tutte väldigt mycke i sin mun hans första tid som nybliven storebror! =)



Ibland så...

Jag sitter och väntar på lite VAB-dagar. 2 dagar som är inlämnade. Jag har en tredje med.. men den bejärde jag idag så den väntar jag inte på! ;)
Den första hade i alla fall blivit registrerad den 30 November. Därför ringde jag idag.

(Jag hade inte ringt innan bara för att jag tror dom är fullt upp med alla sjuka nu, jag överlever)

Men precis som alla andra gånger så fixar dom det direkt. Så på Onsdag får jag dom två dagarna som jag väntat på. Jättetrevlig personal och skönt att det inte var något annat krångligt.
Men varför måste man alltid ringa och påminna dom för? Jag gör så nästan varje gång.. Har dom en hög med alla arga och otrevliga kunder som dom hjälper först.? Och så får vi snälla vänta tills vi vågar ringa?

Jaja.. jag får mina pengar.. nöjd är jag! För pengar är aldrig fel, eller hur?

Vikttjat!

Ditt BMI är 26,8 vilket betyder att du har viktklassen Övervikt. För att komma ner på normalvikt behöver du gå ner 4,9 kg.

 

Det ska vi la kunna ordna? Knappt 5 kilo!! Vad taggad jag blev. Så när jag väger 68 är jag normal? Haha...

Mums!

Detta receptet måste jag dela med mig på grund av två andledningar.
1. Det är så fruktansvärt gott!
2. Min kära bloggerska Karolin begärde det! =)

Kyckling PAD THAI med wokgrönsaker.

4 pers.

4 Kycklingfileér
1 msk rapsolja
200 gram wokgrönsaker. (thai)
1 msk rapsolja. (igen?)
1 ägg
300 gram vitkål
1 förpackning färdig PAD thaisås (Santa Maria) (Finns mellan taco och oliver på Hemköp i Skillingaryd)
1 dl jordnötter
1 lime
1 salladslök

1. Strimla kycklingfileérna i biter och salta och peppra. Hetta upp en stekpanna med olja och bryn kycklingen tills den får färg.
Lägg upp kycklingen på ett fat. Wooka grönsakerna i ett par minuter och knäck sedan ägget i mitten av pannan. (Bland grönsakerna)
2. Strö på lite salt och låt ägget stelna. Blanda ihop grönsakerna och ägget och tillsätt kycklingen. Strimla vitkålen och blanda ner. (Stek ett par minuter till.) Häll på PAD Thai-såsen och blanda.
3. Grovhacka jordnötterna och torrrosta dom i en stekpanna tills dom fått färg. Skär Limen i klyftor. Fördela kycklingwooken på tallrikar och servera med jordnötter, limeklyftor och lite sallatslök.

Super gott! Verkligen. Detta har (eller ska) jag ätit 4 gånger under en veckas tid. Blir gärna mycket mat så rester kommer det att bli. (Vi tog kanske lite extra av allt!) Jättegott att värma på igen!

Smaklig måltid!

God morgon!

Nu sitter jag här hemma igen. Vabbar. Maximilian var stekhet under hela natten och hela morgonen så vi fick stanna hemma idag. Nu känns han inte lika stekhet men han är fortfarande inte feberfri. Hostar gör han fortfarande.. stackars lilla Mille!

Vikten;

Jag vägde mig som sagt i Lördags och då vägde jag 73 kilo. Det är 2 kilon på 2 veckor.
Mitt mål är 65. Det var det förra gången som jag gick ner i vikt med. Då jag började på 82 och slutade på 70. Nu började jag på 75 och SKA sluta på 65. =) (Ja vet, jag ska mäta fläsket oxå!)

Denna helgen som varit nu så har jag ätit på tok för lite. På grund av magen. Men nu ska jag försöka hitta en bättre balans igen. Frågan är bara vad vi ska äta idag? Rester finns till mig så kan ju barnen få äta en massa pasta! =)

Denna bild är 2 år gammal. Med andra ord så vägde jag över 80 kilo här. No more... if you know what I mean!

Sjuka barn...

...om och om igen!

Jag som alltid skrytit över att mina barn alltid är så friska. Nu känns det helt tvärtom. Varför just nu för? Mina barn går före allt men just nu så trivs jag så bra på jobbet när jag får vara i min favoritavdelning Frukten och jag vill inte alls vara hemma.

Nu är det Milians tur. Om han är sjuk imorgon vet jag inte. Om han ens är sjuk nu vet jag heller inte.

Han har en fruktansvär retlig hosta och denna låter väldigt torr. Kan man jämnföra med rökhosta?
Och nej.. min 4-åriga son röker inte!! Men hostan är väldigt torr och "dammig"!
Varm är han oxå.. men det kan oxå vara resultatet efter ett par timmars hostan. Kämpigt ju!
Fick tipset att dom inte ska dricka varmt. Utan kallt och gärna mumsa lite på kall honung. Sagt och gjort så fick han sig en sked. Och jag tror det hjälpte. För nu sussar han så himla sött jämte mig..
Hä! En dag i morgon med... med eller utan sjuka barn!

Deppig och utråkad!

Denna helgen har varit så fullsmäckad och fullplanerad.

För att börja varför jag är deppig så kan vi börja här; Förra helgen jobbade jag. På Måndagskvällen åkte Ch för att göra sina två resor. Menas att han är hemma lite på Onsdagen och sedan ses vi på Fredagen.
I Fredags jobbade jag till 18.30.. hemma efter 19. Somnade i soffan och mådde dåligt pågrund av magen.
Igår var det lite lugnare på förmiddagen för att sedan genomgå en fullspäckad och fruktansvärt rolig Lördagskväll med 2 supertjejer!
Idag hann vi knappt vakna innan det blev en liten tripp till Värnamo. Väl färdiga där så var det bara att vinka av Ch som åkte på sista resan...

Jag saknar min Ch!
Varför kan inte min man (pojkvän) jobba ett "vanligt" jobb... 8-16!

Dagen efter!

Igår hade vi det jätteskoj. Det är alltid roligt att skaka loss lite. Men jag kan nog ändå känna nu att det nog får dröja 6-7 år till innan nästa krogbesök.
Varför ska alla slänga glas på golvet för?? Vuxna människor. *fnys*

Magen har inte blivit bättre. Jag har dock bättre aptit och inget illamående. Bara är liten irreterad smärta som värker till och från. Stress? Jag känner mig ju väldigt lugn just nu! Absolut inte stressad.
Hmmm...

Hä.. idag blir det julgransplundring hos Ch´s farmor. Ska bli jättemysigt. Lite lagom lugnt.

Ha en mysig Söndag alla! =)

Konstig mage!

Igår hade jag problem med magen. På ett väldigt, väldigt konstigt sätt... ?

Under hela dagen (från morgon till kväll) så fick jag i mellanåt "pulserande verkar" i övre magdelen. Ont som attans.
Ibland fick jag ett illamående som svepte över mig men försvann lika fort.
Och på detta så hade jag absolut ingen matlust. Åt för lite under hela dagen men kände mig ändå helt mätt..

Superknäppt! Magkattär? Stress? Gallsten? Äh... idag mår jag prima och det är jag verkligen tacksam för.

Ikväll ska jag och mina underbara barndomskompisar Lisa och Jessica göra oss till ungdomar igen.

Lite förfest, mat på Anna-Greta och sen en liten krogsväng. Bara att få använda min nya klänning uppskattas!

Ps, Jag vägde mig idag (imorgon är jag nog lite tyngre =P )

      -1! Igen.. så nu är det 73 kilos tung Evelina. Snart vill jag se minus 2 men är tacksam för varje kilo som försvinner. Fatta att 1 kilo är vad ett paket mjölk väger. Det är rätt så mycket!

Bloggar från mobilen!!

Vill bara visa ett litet livstecken!!

Just nu så är brasan tänd och vi myser för fullt! Vill inte förstöra detta med att slå på datan... :(

Roligare inlägg kommer i morgon! Om jag hinner...

Ha en mysig fredag alla!

Kvällsmys!

Idag gjorde jag en liten lyxkvällsmat. En liten röra som Svärmor lärt mig som annars brukas ätas på Fredagar till ett glas vin. Men jag fuskade. Ville ha något gott ikväll.

Avocado. Dela och släng kärnan.

Röran att slänga på avocadon;

2 dl Cream Fraighe.
1 röd lök. Hackad.
En stooor sked med svart rom. (Mums =P )
Salt, peppar och lite citronpeppar.

Blanda, släng på och njut.
På riktigt så kan man ju blanda ner lite räkor oxå. Men så lyxiga ska vi inte bara en Torsdag. =)

Nu är jag modern!

Idag blev jag modern... modern... nä... men jag blev snäppet coolare!
(Eller vad säger ungdomarna idag?)

Just nu dricker jag kaffe. Det är fruktansvärt gott men dumt. Hur ska jag somna ikväll då? Och jag som helst ska gå upp en halvtimme tidare imorgon.*

*Klockan 06.00 ska jag kliva upp om jag börjar jobba 08.00! Magen ska mättas, sminket ska dölja, barnen ska få kläder och barnen ska till dagis.. bilen ska sprapas.. och en miljon saker till.
Jag brukar kliva på 06.20-06.30! Vem uppfann snooze?
Imorgon ska jag helst upp 05.30! Ska hinna duscha med.. (Nej, vill inte ikväll.. för trött och för sent och Ch är ändå inte hemma så jag får lukta svett i min egna säng!)

Önska mig lycka till!
   Därav är det lite dumt att dricka kaffe nu.. men det är ju så gott!

Någon mer omodern?

Haha.. sitter och tänker på många härliga läsare som jag har. Sånna som (kanske) är omodernare en mig? Om möjligt...

Mamma med fler frågar om dom kan kommentera mina inlägg!?
Klart ni kan!

Nedanför inlägget står det 0 kommentarer! (Helst 10 kommentarer men oftast 0.. =( ...)
Klicka på det. Så kommer du till en liten ruta.
Där i skriver ni vad ni vill... hur snälla och söt jag är! Vad bra jag skriver osv.. Absolut inga pliker om mina stavfel.. *fniss*

Sen väljer ni vad ni ska sända som;
Hade jag inte haft något speciellt konto nu så hade jag valt anonym. Då behöver ni inte göra något mer. Men skriv gärna i kommentaren då vem du är. Alltid kul och veta!
Sen skicka. Jag brukar få trycka på skicka 3-4 gånger innan kommentaren fastnar. Så tveka inte. TRYCK!

Så.. nu kan fler kommentera.. bra va? ;)

Gammal omodern skogsjänta!

Ruggig, oteknisk och fruktansvärt omodern. Sa jag omodern??

Jag blev aldrig modern idag. Fast att jag fick min Iphone.

*Först sätter jag i telefonen i laddaren. Nya telefoner ska ju ALLTID laddas i typ tusen timmar innan man får börja pilla... Nej, nej, nej.. inte Iphone. Det är nya tider nu. Iphonen kommer färdigladdad! Suck..

*Okey.. jag listar ut hur man får upp hållaren till Simkortet men upptäcker ytterligare en sak. Mitt gamla, omoderna simkort är för STORT! Nu ska det tydligen vara minismå microsimkort! =(
   -Jag läser på internet. Hmm.. en massa har faktist själva klippt lite och det har funkat. Kanske jag borde.. eller kanske inte! Om jag klipper fel?? Vad gör jag då?? Mitt ute i skogen.. ingen telefon! (Ch kör resor och hemtelefon har vi så modernt avskaffat!)
   -Svärmor kommer in och berättar att dom fixar det jättesmidigt i Värnamo. Börjar planera en lite tripp imorgon efter jobbet. Med en trött mig och två trötta barn...
   -Ringer Telia! (Smart dra va?) "Jaja.. vi skickade SIM-kortet idag.. du får det snart!"

Okey! Så nu sitter jag här. Med min älskade nya moderna Iphone liggande i köket utan att jag kan göra något... DUBBELSUCK!
(Tänkte jag kunde förbereda Itunes så länge. Men inte ens det fattar jag... )

Som sagt! En omodern, gammal, oteknisk skogsjänta! =(

Idag!

Idag blir jag smart.

Idag blir jag modern.

Idag kan alla mina gamla telefoner slänga sig i väggen. (Med eller utan laddare!)

Idag äger jag en Iphone. I Loooove my Iphone. Fast att jag inte fått testa den än.... Men snart så är den färdigladdad... eller?

Min nya looover!

Mums! =P

Finns även i små förpackningar. Perfekt om jag BARA måste ha lite choklad efter maten på jobbet!

Vända med vinden..

.. eller nått!

Nyss var jag arg på män.. alla män som är sååå sjuuka!

Men nu är jag inte arg längre. Nepp!

Jag älskar män. Jag finner faktist stor kärlek till många män runt om mig.
Min pappa -trots att han satt sig där han sitter!
Min svärfar -tack vare så mycket stöd och för att han är den Farfarn som han är!
Min morfar och farfar.
Mina bröder -konstigast av allt.. =P Nej! Jag älskar mina bröder.
Mina söner -störst kärlek till dom. Underbaraste på denna jord!

Och min Ch!

Tittar på Sofias Änglar. Pappan i familjen har fått en obotlig hjärntumör. Han vet inte hur länge han kommer att få leva. Han vet inte när att pussar sina döttrar god natt för sista gången!
Tårarna rinner... tankarna for runt. Hur gör man? Hur kan man hantera en sådann verklighet?

Jag kommer alltid tycka och alltid stå fast vid; Barnen behöver deras pappa! Oavsett. En pappa är lika mycket värt som en mamma. För många pappor slits ifrån sina barn. Utan att veta varför. Och detta är något som Sveriges rättssystem oftast tillåter. Det gör mig förbannad. För jag tänker på barnen.. i första hand!

Jag hoppas att jag får uppleva mina barn tills dom fyller 80 år! (För då är jag 102-3 och det är väl möjligt?)
Och jag hoppas att jag får uppleva hela deras uppväxt tillsammans med Ch. Mannen i mitt liv. Mannen i mina barns liv.

Och så kan jag aldrig sluta tänka på Tusenbröder.
Hoffa älskar sin familj men väljer fel väg och blir tagen till fängelset. Under åren som går så träffar hans fru en ny man som tar över familjen. Men denna idiot börjar misshandla henne. Hoffa kommer tillbaka och rädda henne och barnen.
Men tänk om det är döden som sliter Ch bort från oss. Då skulle han aldrig kunna rädda oss?

Kvinnor och män!

Visst är det konstigt.

När en kvinna/tjej är sjuk så ska hon ändå kunna vara heltidsmamma, jobba, diska, tvätta, städa och ta hand om sin man.

När en man/pojke är sjuk så, så, så... är han såå sjuk!

Igår ville jag ha en sjuk eftermiddag. Jag behövde vila. Jag kände att febern var och knackade på dörren, ryggen värkte och en stor förkyldning låg helt över mig. Näsan rann, jag frös och allt var bara för hemskt!

"Älskling ; Jag har skärt mig i tummen, kan inte du skära grönsakerna?"

När den repliken kom så sov jag i stort sätt.
"Snälla, jag mår inte bra.. släng på ett plåster."

Efter lite tjurigheter så slet jag mig upp ur soffan.. okey.. jag var väldigt tjurig!

"Jaha, vad ska jag göra nu då?"
"Äh.. jag gjorde det.. visste inte att du var dödsjuk!"

Jag hade aldrig sagt att jag var dödsjuk.. bara lite sjuk.. och ville vila lite! Värt att tillägga med är ett han klockan 17.30 igår åkte iväg på sin tur till Huddiksvall så jag visste att resten av barn och huset skulle jag ändå få sköta. Hmmmmm!

Att som mamma få ligga ner i soffan och vila är inte alltid så lätt! Bara hos oss det är så? Har en känsla att det är så överallt.

För män vet ju; att vi kvinnor ska ju inte snacka om och föda barn jämfört när en man är förkyld. Buhu...

Lite mera piggelin..

...jag behövde sova och vila. Idag känner jag mig mycket piggare. I huvet och i kroppen. Bara en liten liten förkyldning som sitter där den ska.. men det får man på köpet av vintern! =)

Inser att idag är det 17 veckor kvar till vi åker till Gran Canaria.. så tiden rör på sig. Nyss var det ju 20 veckor kvar! =)
Är lite nervös för flygresan bara. Vet inte varför men har fått lite problem med höjder dom senaste åren.
Förr var jag inte alls rädd. Åkte allt på Liseberg och vidare.
Kan jag ha blivit lite feg sen jag blev mamma? Lite mammanojjig? =)

ARG!

På mig själv som är glömsk och klumpig.
På barnen som inte förstår mitt är mitt och PILLA BLI!

Ska betala räkningar och möts av detta;

Jaja.. blir en sväng till banken imorgon då.. pigg eller inte!
Eller godkänner företagen "Ej betalda räkningar" av småbarnsmammor med klåfingriga ungar?

Halvkassa jag!

Är hur seg som helst idag. Feberkänsla i hela kroppen, superfrusen och allmänt seg. Soffläge är nummer 1 just nu!

Barnen är nog inte heller så pigga just nu. Men mest på grund av vanlig trötthet.
När klockan ringde klockan 5 idag på morgonen så vaknade inte bara jag utan 2 små trötta killar oxå.
Mille som annars sover likt skalman rusade upp och skrek; "Jag vill oxå följa med, jag vill oxå följa med! Måste ha kläder.. måste ha MoraTräsk-tröja"!
Funderar på om sötnosen sov under hela denna uppvisningen.

Måttband!

Fick tipset om måttband. Känner att jag absolut borde mäta. (Fast slänga vågen vill jag nog inte.. )
Problemet är endast att jag knappt vet vart? Lår, armar och bla bla bla är väl inga problem.

Men vart ska jag mäta magen?? Vid navlen? Över? Under?
Hjälp mig nu!!

Sakta men säkert.

Denna veckan har jag skött mig förbaskat bra när det gäller mat och vad jag stoppat i mig.
Jag har ju inte kommit igång med motionen en.. =(  Men den kommer!

Ställde mig på vågen;

MINUS 1 kilo!!

Hade velat se kanske 2 minus men nöjer mig ändå. 74 kilo Evelina. Får duga för denna vecka.

Sen tänkte jag så här. Vi åker utomlands om cirka 17 veckor. Om jag losar 1 kilo i veckan i lugn och ro så skulle jag ju ändå hinna! Så det blir ju superbra! =)

Värkänslor!

Solen skiner ute nu.. Konstigt nog så är det ett förbaskat bra lyckopiller. För visst får man ett litet lyckobrus i hela kroppen.
Solen där ute påminner mig oxå om;

VÅÅÅÅÅÅÅÅR!

Vet att jag är 2-3 månader för tidigt ute.. men vad härligt det är att bara få längta lite! =)

Fredagsmys!

Mat vikt och bla bla bla..

Mycket mattjat nu! Tror att jag inte är den enda som kämpar på med vikten i dessa tider.

Jag hade ju som sagt en hungrig dag i Tisdags. Inget dög, jag ville bara äta mer och jag fuskade faktist till och med. En liten liten choklad bit slank ner på jobbet. (Inte mörk då utan ljus)

Men efter den dagen så har det verkligen vänt. Nu är nästan hungerkänslan borta och jag har hittat en bra ballans. Känner att jag varit så duktig.. skulle bara vilja komma igång med motionen med.

Igår hade jag 20 minuter kvar på middagsrasten så då blev det en snabb runda. Varm hann jag bli och vad härligt det var. Jag älskar verkligen att promenera.

Längtar till på Söndag. Då jag får väga mig igen. Hoppas bara den inte fortfarande står på 75. Då blir jag besviken.. =(

Sjuka eller inte sjuka?

Julius; Inatt vaknade lillkillen med 39.3 i feber. Jag väntade på att han skulle spy lite med och var beredd med hinken.. inget kom. Nu? Lite varm.. men pigg i övrigt..???

Maximilian; Inatt låg han och höll sig för magen och gnällde över magsmärtor. Jag väntade på ränneskita och var beredd att slita honom till toan. Inget kom? Idag.. äh! Lika pigg som vanligt!

Jag blir tokig på detta vara sjuk eller inte vara. Kan dom inte få bli riktigt sjuka nu så vi slipper det sen. För vinterkräksjukan kommer bara en gång va?? =P

Psst; Visst är mina töser söta.. *fniss*

Jag har två stycken..

Dom har sex stycken!

Jag har två armar. Dom har inte sex armar. Inte ens tillsammans.

Är så arg på mig själv!

Vart har jag lagt min mobilladdare? Någon synsk som kan se vart den är?

Jag har letat överallt. (Nej.. inte där den ligger.. men nästan överallt!)
Vid sängen (där den oftast är)
Bakom soffan
I alla skåp
I min byråå
Under byråån
I KYLSKÅPET!
Under barnens säng.
I väskor, jackor, sopor och leksakslådor.

Ingenstans. Helt väck. =?

Skyldig? Någon?



Kalasdax!

Jag saknar nog vällingen mer en vad pojkarna gör! Men visst var dom söta? Och vad skulle Maximilian vara för storebror om han inte hjälpte sin lillebror??

Har en liten fråga till er där ute med barn!

KALAS! Shit.. hur gör ni?

I vilken ålder börjar ni?

-Maximilian fyller ju 4 år nu!

Bjuder ni heela dagis?

Måste man tävla med kalas? Alltså ha godaste tårtan, vara på coolaste stället, bjuda in den häftigaste gästen?

Eller räcker det med korv, fiskedam och lite ballonger? =)



En bild!

Här i ligger Julius och gotta sig. Vad visste jag då? Inte mycket. Inte att jag skulle kunna älska en människa till lika starkt som jag älskar Maximilian.
Visst kunde jag! Kärleken delades aldrig. Kärleken fördubblades.

När jag var gravid med Maximilian så fick jag en bristning som blev lite speciell. Nämligen den ni ser runt navlen. Visst ser det ut som en liten kanin? Med låånga öron!
Och idag syns den knappt.. =(       Men den finns där!
Men Mille då? Jo.. han har ju sin snuttis. Kalle KANIN. Och Oskar Kanin (storebror) och Kajsa Kanin (lillasyster) och typ två-tre till...

Dagens GI!

Detta var oxå ett fynd. En jättesmarrig middag som slukades i av alla påtvingade. =)

Kycklinggratäng;

1 grillad kyckling
1 röd paprika
1 grön paprika
4 soltorkade tomater. (Eller 5-6-7)
1 dl Ajvar relish
2 dl creme fraiche
salt och peppar
100 gram tärnad fetaost

1. Sätt ugnen på 225 grader. Rensa ut och dela den grillade kycklingen i mindre bitar och lägg dom i en ugnfast form. Tärna paprikorna fint och blanda ner bland kycklingen. Hacka dom soltorkade tomaterna och lägg dom över.
2. Häll lite av oljan som tomaterna ligger i över kycklingen. Blanda Ajvar Relish och Creme fraiche och smaka av med salt och peppar. Häll röran över kycklingen och toppa med fetaosten.
3. Gratinera i ugnen i cirka 15-20 minuter. Servera med en god sallad.

Våran sallad bestod av ; Ruccola, tomat, gurka och fetaost. Supergott till! =)

God morgon lediga Onsdag!

Idag är vi lediga. Alla utan Ch.. han ligger och sover just nu i Huddiksvall. När han vaknar behöver han inte bråka med barn, laga mat eller diska. Nej.. då kan han bara va... drömjobb va? *fnys*

Äh.. idag ska vi absolut inte göra något nyttigt hemma. Eller inte första delen i alla fall. Blir snart en sväng till mamma och sen efter det hoppas jag på lite kaffe hos Sandra.

Sitter och tittar på Pippi. Barnen har äntligen börjat gilla Pippi. Eller Astrid Lindgren över huve taget. Roligt för en annan oxå.. lite pause från Mora Träsk. =)

Långt ner i hjärnkontoret..

... kom jag ihåg detta minne!

En rejäl läxa så säga!

Min bror hade en midsommarfest hemma i huset för många år sen. Skulle kunna tro att jag var runt 16. Han alltså 20... För mig var det första midsommaren som jag "slapp" åka till landet och fick stanna hemma bland mina vänner. (Unf;are och allt.. ;) )
Självklart skulle vi inte ha någon fest... enligt kära mor och far.

Festen spårade ut som alla föräldrarfria fester gör. Det var roligt, dans, hångel, bråk och en massa annat. Roliga minnen som jag kommer att berätta för den som bjuder mig på vin men tyvärr inte öppet här.. =P

Dagen efter vaknade vi som bodde i huset och ett gäng som "somnat" på plats. Lugnt och sansat.
Tills telefonen ringer...

Pappa "Vi är hemma om cirka 20 minuter."

Alla fick panik. Dom hade firat midsommar i Tidaholm och vi trodde att vi skulle få dagen till all grovstädning.. men icke!
Tänk dig synen; 4-5 bakfulla män som ska städa ett hus på minst 160 kvadratmeter på 20 minuter. Vad alla slet. Blodet rann jämnlike med svettet.

Tills telefonen ringer 20 minuter senare.

Pappa "Vi bara skojjade. Vi är kvar här. Kommer hem i eftermiddag!"

Behöver jag tillägga att mina föräldrar förstått vad vi hade för oss kvällen innan?
Kan bara säga själv.. Jag kommer att göra detta på mina barn. Om det skulle komma tillfälle. För vilket gott skratt mamma och pappa måste haft. =)

Nu kom dagen..

.. den hemska dagen. Dagen som jag visste skulle komma.

HUNGERDAGEN!

Idag är det 1 vecka och en dag efter starten med GI. Idag är jag HUNGRIG!

Allt.. jag vill äta allt. Även sånt som jag inte äter annars skulle jag vilja äta nu. Som semlor. Jag skulle göra vad som helst för en semla nu. Vad som helst!!
Och jag som skulle äta en i Lördags. (Var sugen hela förra veckan med) men missade. Nu får jag vänta tusen dagar igen... =(

Bara att stå emot. Ikväll blir det lite extra mörk choklad. Om det hjälper? Hungermonstret i mig nu är fruktansvärd....

Underbara mat!

Nu har vi kört GI-mat i en veckas tid. Men dagens middag slog absolut rekord. Så fruktansvärt gott var det.
Det ända jag undrar är om råris är okey? Det fanns ju med i flera recept (bland annat detta) och det är ju en GI-tidning... ??

Fläskfile med sesamfrön!

4 portioner.

600 gram fläskfile.
1dl sesamfrö

Marinad;
1 msk sesamolja. (vi körde med solrosolja. Funkade utmärkt det med)
1 msk ketjap manis. (en sorts söt soja)
1 finhackad vitlöksklyfta.
1 msk färsk riven ingerfära
1 finhackad röd chili.
1 krm salt.

Rismix;
2 dl råris.
1 dl vildris. (Vi körde bara råris)
1 knippe rädisor.
1 msk sesamolja. (vi körde solrosoljan här med!)
½ dl hackad färsk gräslök.
Salt och vitpeppar.

Garnering;
Apelsinskivor

1. Dela fläskfilen tvärsöver i två bitar. Blanda marinaden i en skål och lägg ner filen. Låt stå minst en timme (vi körde ett dygn). Sätt ugnen på 175 grader.
2. Ta upp köttet ur marinaden och vänd det i sesamfrön så att hela fläskfilen täcks.
3. Lägg fileérna i en ugnsform och stek i mitten av ugnen i cirka 25 minuter eller tills köttet är genomstekt. (Vi höjde värmen till 200 grader efter 25 minuter och körde cirka 15 minuter till)
4. Koka riset under tiden. (Om du kör med båda sorterna ska dom kokas i varsin kastrull) Skiva rädisor och hacka gräslöken. Blanda ihop sesamolja, rissorterna, rädisor och gräslök. Smaka av med salt och peppar.
5. Skiva upp fläskfilen och servera med rismixen.Garnera med apelsinskivorna.

Vi la även till en liten sojamix. Vi blandade den söta sojan (jättegod) med lite sweet chili-sås och sesamfrön. Supergott till.

Detta var nog bland det godaste jag ätit. Vill verkligen rekommendera detta. =))

Spökkilo! =(

Ja.. precis... sablans spökkilo.

Jag var så glad när vågen visade 74. Jag trodde ju heller inte riktigt på det...
Så i går när jag ställde mig så stod den åter igen på 75. =(

Men men.. nu ska jag endast väga mig på Söndagar. Inga fler.

Ställde mig på min Crosstrainer igår. Trodde jag skulle ner till djupet. Fy vad jobbigt. Fem minuter gjorde jag sen satt jag och flåsade i trappan med värkande lår. Hmmm... kanske försöka fem minuter idag med. Hur gör dom som gör 30 minuter? Hur orkar dom!!!

Söndagsmorgon!!!

Underbara Söndag. Lediga Söndag. Soooovmorgon.

Ch tog med sig Julius idag. På jakt. Julle blir överlycklig.

Julle älskar allt som pappa gör. Därav jaga. =)

Detta gav resultat -som ni säkert förstår- att jag och Mille fick sova. Klockan 10.10 så vaknade jag. Panik! Men what ever. Hur ofta sovar man uuuuut?

Mille under hans första tid. Gillade att sova redan då!

Förr kunde man sova till 12-13. Utan problem, utan skuldkänslor. Inget jobb, inga barn, ingen tvätt.. osv.
Idag är det inte så. Idag ska allt göras. Men vad jag trivs med mitt liv ändå!

Igår åt vi på La Dolce Vita i Jkpg. Det var gott och mysigt. Det ända var väl att jag hade önskat dom kunde väl ha frågat mig hur jag ville ha mitt kött. Oxfile ska vara blodigt. Men nästan blått? Njeeee.....
Annars var resten gott.

Ikväll ska vi äta oxfile (bland annat) på Martini i Vaggeryd. Då vet jag vad jag vill i alla fall... ;)

Lördag!

Skottar  [X] Check!
   Plus en massa extra. Vi skottade runt våran studsmatta (som ja; borde ligga nerpackad inne i garaget nu) och hällde allt på. Imorgon ska vi skotta fram en liten ingång och vips! så har vi den största igloon ever! =)
   Bara för att vi kan!

Snart ska det duschas och sminkas. Sen vankas det ett resturangbesök med mamma. Mys!!

Middagen idag bestod av en miljon rivna rotfrukter (Rotseller, kålrot, palsternacka och morötter) kokta ihop med nötfärs, lök, vatten och kryddor. (Buljon, lagerblad, tomatpure..)
Supergott.. Faktist. Trodde inte det. Inte kokt nötfärs. Men men.. Nyttigt var det!

Fyll i meningen som jag vaknade av idag på morgonen;

*pip* nu har __________ igen! *pip* *piiiiiiiiip*

;)

Äntligen helg.

Vad jag gillar mina lediga helger. Så underbara!!

Ikväll blir det bara lugn och ro i soffan med mina älskade pojkar. Lite rött.. och lite mörk choklad. Givetvis!!
Imorgon ska jag och mamma ut och äta. Efter mycket om och men så gick jag tillslut till min jobbarkompis S och hon (som är väldigt ungdomlig men ingen facebook-användare än) visste direkt vilken resturang hon ville rekomendera. Så imorgon blir det La Dolce Vita. Bara namnet låter ju gott!!!
   Vet inte om jag fick detta till förslag i tråden på fc. Men jag blev lite snurrig där. Fanns för mycket att välja på.. =) Men det kommer fler tillfällen!
Mamma och jag ska äta för att hon förtjänar det. Tror knappt jag vet om hon unnat sig något liknande innan. Inte förutom med jobbarkompisar så klart.

"Men ska vi äta där... det var ju dyrt!"

"Nej mamma, det kostar så mycket idag. Vi ska inte äta på Mc Donalds."

"Men jag tar ett glas vatten till maten!"

"Varför??? Det är Lördagskväll, dottern bjuder och dottern kör!, jag hade inte druckit vatten!!!"

Haha... sen på Lördag blir det resturang igen. I Vgd.. Med alla jobbarkompisarna. Tror banne mig att varenda en ska med. Ska bli skitkul!!

Häpp häpp!

Okey!!!

Ni får la recepetet på falukorvsrätten. Bild; två inlägg neråt!

ÖRTBAKAD FALURING!;

1 faluring. ca; 600 gram.
1 Aubergin (Svart gurka.. *hihi*)
1 Squash (Zuccini) (Grön gurka.. *fniss*)
150 gram mozzarella.
1/5 burk svart tapenade á 140 gram. (Vi glömde denna.. var gott ändå!)
Salt och peppar.
1 burk gröna oliver. Cirka 100 gram
3 tomater
3 små rödlökar.
1 msk olivolja
1 msk krämig balsamvinäger.
1 msk torkade örter till ex. timjan och rosmarin. (Vi körde timjan och basilika)

1. Sätt på ugnen på 200 grader. Lägg upp falukorven på en ugnsplåt med kanter. Skär snitt i korven så det blir skåror. Skär squash och aubergin i skivor. Även mozzarellan.
2. Fördela tapenade i varannan skåra och tryck sedan ner squash, aubergin och mozzarellan. Placera det som inte får plats (förutom mozzarellan) jämte korven. Salta och peppra.
3. Skär tomaterna i mindre bitar och skiva rödlöken. Blanda tomater, rödlök, oliver, olja, balsamvinäger och örterna på plåten. (Jämte korven)
In i ugnen cirka 25 minuter.
Hacka dom färska örterna och strö över den färdiga rätten.

Ch säger att man kan ha lite mera balsamvinäger för mer smak. Kanske 2 msk istället? ;)
Det var jättegott men vi kände ändå att något saknades. Vi antar att det är tapenaden. Så vi kommer laga denna fler gånger.

Fortfarande en bild på en rå variant. =)

Min älskade kille!

Vissa dagar är han sååå underbar. Min Maximilian. Min lilla lilla plonk. Min förstfödda!!!

Han har alltid sovit som mig. Läääänge på morgonen. Åh vad tacksam jag är för det. =)
Han är så duktig på det mesta. Dansa, sjunga, pyssla och skriva. (Ja.. han skriver M och A utan problem och fler bokstäver faller på plats!)

Ursäka tjockisen. ;)

Men sen kommer det dom andra dagarna. Då han ska bråka, rivas och skrika. Han har nu börjat med att han ska spotta på allt hela tiden. Han kan verkligen gå en på nerverna. Gaaaahh!

Men trots allt detta så är han ändå bara just MIN!! (Och Ch´s med såklart!!)

Men så mycket MIN! Och jag har gjort honom... (Och Ch med såklart!!)

Vet ni!! Snart fyller min älskade förstfödda 4 år. Kan ni förstå? 4 år.. shit...



Fruktansvärt vad bra jag är!!!

=))

Är så stolt för att jag äntligen kommit igång igen med vikten. Och glad.. och nöjd! Nu kör vi!!

Idag blev det en promenad med Sandra. Hon visade mig lite mer av Skillingaryd. Det fanns mer än systembolaget och Hemköp.. ;)
Sen väl hemma så tillagade min kära sambo en supergod maträtt. Bestående av Falukorv och en massa goda grönsaker. Även mozzarellaost och olika kryddor. Blev jättegott och jag saknade inte ens potatismoset.
Jag köpte en tidning som var fylld med GI-recept och för endast 20 kronor var den verkligen ett fynd. 3 recpet är provade och fler blir det.

På bilden har inte maten varit i ugnen en.. så det blev ännu smarrigare.. =)

Angående kommentarer!!

Vad glad man blir varje gång man får en kommentar. Känns som att det är lite vad bloggen handlar om. Att få bolla sina tankar och funderingar. Sin lycka och sin sorg.

Vill oxå be hemskt mycket om ursäkt för att jag själv är världens dåligaste människa på att kommentera. Jag vet inte varför. Jag borde ju vara duktigare. Jag vet ju själv hur kul det är att få. =))

En liten fråga bara.

Om ni skriver en kommentar här.. ska jag svara här då eller ska jag gå inte till er och svara?? Hmmm...

-1 !

Idag ställde jag mig på vågen. (Fyyy mig)

Men blev fruktansvärt peppad. 74 kilo!!! Minus ett.... =))

Förmodligen är det kiloet redan tillbaka men shit vad glad jag blev.
Så nu är det ingen pasta ingen potatis och inget vitt bröd. Mindre portioner och mera rörelser.
Imorgon blir det långpromenad med Sandra efter jobbet, ska bli fruktansvärt mysigt att träffas utan barn och män. Bara vi och en massa skitsnack. =)

Hungrig... =(

Jag går runt och känner mig lite småhungrig mest hela tiden. Men jag känner mig ändå duktig.
Igår provades korvgrytan och idag blev det en kycklinggryta. Dock skulle lillebror matas oxå så jag gjorde lite potatiskroketter till. Kunde ju abslout inte avböjja själv =P men jag nöjde mig med 3-4 stycken.
Och en maaaassa sallad till. För jag älskar sallad så det är bra!

Ingen ljus choklad. Konstigt nog så var det inga bekymmer. Jag har min after egiht hemma och det får funka.
Jag skulle aldrig kunna förbjuda. Det funkar inte på mig helt enkelt.
Samma sak gäller mina nötter. Lite nötter.. men inte mer!

Nu är det hockey på tv:n vilket resulterar en helkväll framför datan för mig. =))

                                                            Var är Julle... ? Thihiiii...

Mitt vardagsrum!

På den stora väggen har vi hittat en jättefin stor tavla som ska inskaffas.

Hur länge får mattan vara vit tro ni?

Nu kör vi!!

Igår köpte jag mig en GI-tidning med en massa spännande recept i. För att lura Ch så la jag snyggt fram tidningen så han "råkade" börja bläddra i den. Och döm om min förvåning. Han tyckte det mesta såg gott ut. Jag trodde att han (som dom flesta männen) inte tålde Zuccini, Aubergin, Avocado, rotfrukter och annat gott. Men det gjorde han visst. Bara champinjoner han nekar för. Där ser man. Snart 9 år tillsammans men fortfarande en massa att lära sig om varandra.

Idag körde jag på första receptet. En korvgryta. Men paprika, lök, korv, grädde, aivar relisch och annat gott. Jag blev mätt (trodde inte man kunde bli mätt utan potatis, ris eller pasta!!) och ungarna tömde sina tallrikar. Så gott var det!!

Apropå att äta. Mille har matvägrat under helgen och haft en feber som kommit och gått.. fram och tillbaka.
Jag fick snällt stanna hemma idag och ta med mig killen till farbror doktor. Kändes nästan pinsamt. För helt plötsligt är febern helt borta. Han var lite svullen i halsen men inget mer. Känns konstigt att ens stanna hemma.. men men!

Längtar nr 2!

Inte att få göra nummer två.. det finns större saker att längta efter.

Nej.. jag längtar efter en liten utgång nummer två.
På Lördag så ska mamma få sin julklapp av mig. Vi ska äta middag på någon god resturang i Jkpg.
Det längtar jag efter.

Nu till problemet. Vart ska vi äta??

Jag känner i stor sätt endast till Sir Simons (som alla andra ungdomar). Är ingen storkund bland resturangerna. Och inte mamma heller.
Mamma är inte kräsen och jag känner bara att kött är godare en kines/thai-mat.

Tips någon? Inte för dyrt.. om det framkommer så ska jag betala.. =P

Längtar!!!

Den 29 Januari ska jag och dessa två snygga brudar gå ut på kvällen.
Vi ska äta mat -Jag ÄLSKAR mat-, dricka gott och förmodligen skratta för mycket. Jag längtar jättejätte mycket till det. Underbara tjejkompisar!!

En trött kväll!

Igår skulle vi ha fredagsmys på hög nivå. Det avlutades med att två trötta vuxna låg utslagna i soffan.
Värsta var nog att jag till och med glömde vinet. Jag förberede en flaska rött men insåg klockan 23 att vinet hade fått stå orört. Men lika lycklig var jag för det.

Nu ska det jobbas. Har inte jobbat på tre helger och eftersom jag varit mest inne i frukten känns kassan nästan lite främmande. Men samtidigt roligt. =)
Så ikväll är det jag som ser vad ni handlar för lördagsgodis. =))

Underbara Fredag!

Idag fick jag sluta klockan 13. Kändes konstigt men underbart att få gå hem så tidigt en Fredag. Inget man är van vid när man arbetar i butik.

Angående Julius stamning;

Jag googlade lite om det (google funkar alltid!).
Det är förmodligen inte stamning utan mer ett vanligt "talfel"!

[X] Oftast pojkar mellan 2½ till 7 år.
[X] Om familjen pratar fort och mycket.
[X] Talfel så hakar barnet upp sig mellan andra och tredje bokstäven. Då-Då-Då.
       Stamning så är det "oftast" mellan första och andra bokstäven. D-D-D-D

Julle stämmer väldigt bra in där så mina oroligheter är väck.
Men vad kan vi tänka på?

*Alltid låta barnet få prata till punkt.
*Inte anmärka. Inte hjälpa till, be honom bli lugn eller avsluta meningen.
*Finns det syskon som tar plats så ska man vara extra nogrann med att barnet med talfel får sin plats i pratstunderna.

Jag är inte förvånad. Stackars Julle. Inte lätt att haka på mig, Ch och Mille. =/

Tjuvkik!

Ignorera sladdarna.. och tomma tavlor. Och hyllan längst upp som inte är "färdigpyntad"!

Men jag börjar känna mig hemma nu.. =)

Och en vit matta finns där oxå. Tyvärr innerhåller dom bilderna på den sidan en trött Ch med så ni får nöja er med detta hittils.

Äntligen!

Det börjar bli riktigt fint här hemma nu. Förutom dom gulbruna väv-väggarna så börjar allt falla på plats. Vi har moblerat rätt nu. Och en vit luggmatta är äntligen inköpt. =)) Så som jag tjatat.. !

Bilder kommer senare. Ska få upp en sista hylla innan först.

Det blev en tripp till stan idag. Med Sandra, Tom och deras 3 små troll. Är kär i Ikea för deras "barnvakt" och är lite kär i A6 för deras lekland. Blir lite enklare att bli fattig då! =P

Nähä... sista hyllan ska upp! Go for it!

Trettondagen..

..? Vad innerbär denna dag? Något speciellt... ?

Äh.. ledig är jag och det gillar vi!