Idag blir jag smart.
Idag blir jag modern.
Idag kan alla mina gamla telefoner slänga sig i väggen. (Med eller utan laddare!)
Idag äger jag en Iphone. I Loooove my Iphone. Fast att jag inte fått testa den än.... Men snart så är den färdigladdad... eller?
onsdag 26 januari 2011
tisdag 25 januari 2011
Min nya looover!
Mums! =P
Finns även i små förpackningar. Perfekt om jag BARA måste ha lite choklad efter maten på jobbet!
Finns även i små förpackningar. Perfekt om jag BARA måste ha lite choklad efter maten på jobbet!
Vända med vinden..
.. eller nått!
Nyss var jag arg på män.. alla män som är sååå sjuuka!
Men nu är jag inte arg längre. Nepp!
Jag älskar män. Jag finner faktist stor kärlek till många män runt om mig.
Min pappa -trots att han satt sig där han sitter!
Min svärfar -tack vare så mycket stöd och för att han är den Farfarn som han är!
Min morfar och farfar.
Mina bröder -konstigast av allt.. =P Nej! Jag älskar mina bröder.
Mina söner -störst kärlek till dom. Underbaraste på denna jord!
Och min Ch!
Tittar på Sofias Änglar. Pappan i familjen har fått en obotlig hjärntumör. Han vet inte hur länge han kommer att få leva. Han vet inte när att pussar sina döttrar god natt för sista gången!
Tårarna rinner... tankarna for runt. Hur gör man? Hur kan man hantera en sådann verklighet?
Jag kommer alltid tycka och alltid stå fast vid; Barnen behöver deras pappa! Oavsett. En pappa är lika mycket värt som en mamma. För många pappor slits ifrån sina barn. Utan att veta varför. Och detta är något som Sveriges rättssystem oftast tillåter. Det gör mig förbannad. För jag tänker på barnen.. i första hand!
Jag hoppas att jag får uppleva mina barn tills dom fyller 80 år! (För då är jag 102-3 och det är väl möjligt?)
Och jag hoppas att jag får uppleva hela deras uppväxt tillsammans med Ch. Mannen i mitt liv. Mannen i mina barns liv.
Och så kan jag aldrig sluta tänka på Tusenbröder.
Hoffa älskar sin familj men väljer fel väg och blir tagen till fängelset. Under åren som går så träffar hans fru en ny man som tar över familjen. Men denna idiot börjar misshandla henne. Hoffa kommer tillbaka och rädda henne och barnen.
Men tänk om det är döden som sliter Ch bort från oss. Då skulle han aldrig kunna rädda oss?
Nyss var jag arg på män.. alla män som är sååå sjuuka!
Men nu är jag inte arg längre. Nepp!
Jag älskar män. Jag finner faktist stor kärlek till många män runt om mig.
Min pappa -trots att han satt sig där han sitter!
Min svärfar -tack vare så mycket stöd och för att han är den Farfarn som han är!
Min morfar och farfar.
Mina bröder -konstigast av allt.. =P Nej! Jag älskar mina bröder.
Mina söner -störst kärlek till dom. Underbaraste på denna jord!
Och min Ch!
Tittar på Sofias Änglar. Pappan i familjen har fått en obotlig hjärntumör. Han vet inte hur länge han kommer att få leva. Han vet inte när att pussar sina döttrar god natt för sista gången!
Tårarna rinner... tankarna for runt. Hur gör man? Hur kan man hantera en sådann verklighet?
Jag kommer alltid tycka och alltid stå fast vid; Barnen behöver deras pappa! Oavsett. En pappa är lika mycket värt som en mamma. För många pappor slits ifrån sina barn. Utan att veta varför. Och detta är något som Sveriges rättssystem oftast tillåter. Det gör mig förbannad. För jag tänker på barnen.. i första hand!
Jag hoppas att jag får uppleva mina barn tills dom fyller 80 år! (För då är jag 102-3 och det är väl möjligt?)
Och jag hoppas att jag får uppleva hela deras uppväxt tillsammans med Ch. Mannen i mitt liv. Mannen i mina barns liv.
Och så kan jag aldrig sluta tänka på Tusenbröder.
Hoffa älskar sin familj men väljer fel väg och blir tagen till fängelset. Under åren som går så träffar hans fru en ny man som tar över familjen. Men denna idiot börjar misshandla henne. Hoffa kommer tillbaka och rädda henne och barnen.
Men tänk om det är döden som sliter Ch bort från oss. Då skulle han aldrig kunna rädda oss?
Kvinnor och män!
Visst är det konstigt.
När en kvinna/tjej är sjuk så ska hon ändå kunna vara heltidsmamma, jobba, diska, tvätta, städa och ta hand om sin man.
När en man/pojke är sjuk så, så, så... är han såå sjuk!
Igår ville jag ha en sjuk eftermiddag. Jag behövde vila. Jag kände att febern var och knackade på dörren, ryggen värkte och en stor förkyldning låg helt över mig. Näsan rann, jag frös och allt var bara för hemskt!
"Älskling ; Jag har skärt mig i tummen, kan inte du skära grönsakerna?"
När den repliken kom så sov jag i stort sätt.
"Snälla, jag mår inte bra.. släng på ett plåster."
Efter lite tjurigheter så slet jag mig upp ur soffan.. okey.. jag var väldigt tjurig!
"Jaha, vad ska jag göra nu då?"
"Äh.. jag gjorde det.. visste inte att du var dödsjuk!"
Jag hade aldrig sagt att jag var dödsjuk.. bara lite sjuk.. och ville vila lite! Värt att tillägga med är ett han klockan 17.30 igår åkte iväg på sin tur till Huddiksvall så jag visste att resten av barn och huset skulle jag ändå få sköta. Hmmmmm!
Att som mamma få ligga ner i soffan och vila är inte alltid så lätt! Bara hos oss det är så? Har en känsla att det är så överallt.
För män vet ju; att vi kvinnor ska ju inte snacka om och föda barn jämfört när en man är förkyld. Buhu...
När en kvinna/tjej är sjuk så ska hon ändå kunna vara heltidsmamma, jobba, diska, tvätta, städa och ta hand om sin man.
När en man/pojke är sjuk så, så, så... är han såå sjuk!
Igår ville jag ha en sjuk eftermiddag. Jag behövde vila. Jag kände att febern var och knackade på dörren, ryggen värkte och en stor förkyldning låg helt över mig. Näsan rann, jag frös och allt var bara för hemskt!
"Älskling ; Jag har skärt mig i tummen, kan inte du skära grönsakerna?"
När den repliken kom så sov jag i stort sätt.
"Snälla, jag mår inte bra.. släng på ett plåster."
Efter lite tjurigheter så slet jag mig upp ur soffan.. okey.. jag var väldigt tjurig!
"Jaha, vad ska jag göra nu då?"
"Äh.. jag gjorde det.. visste inte att du var dödsjuk!"
Jag hade aldrig sagt att jag var dödsjuk.. bara lite sjuk.. och ville vila lite! Värt att tillägga med är ett han klockan 17.30 igår åkte iväg på sin tur till Huddiksvall så jag visste att resten av barn och huset skulle jag ändå få sköta. Hmmmmm!
Att som mamma få ligga ner i soffan och vila är inte alltid så lätt! Bara hos oss det är så? Har en känsla att det är så överallt.
För män vet ju; att vi kvinnor ska ju inte snacka om och föda barn jämfört när en man är förkyld. Buhu...
Lite mera piggelin..
...jag behövde sova och vila. Idag känner jag mig mycket piggare. I huvet och i kroppen. Bara en liten liten förkyldning som sitter där den ska.. men det får man på köpet av vintern! =)
Inser att idag är det 17 veckor kvar till vi åker till Gran Canaria.. så tiden rör på sig. Nyss var det ju 20 veckor kvar! =)
Är lite nervös för flygresan bara. Vet inte varför men har fått lite problem med höjder dom senaste åren.
Förr var jag inte alls rädd. Åkte allt på Liseberg och vidare.
Kan jag ha blivit lite feg sen jag blev mamma? Lite mammanojjig? =)
Inser att idag är det 17 veckor kvar till vi åker till Gran Canaria.. så tiden rör på sig. Nyss var det ju 20 veckor kvar! =)
Är lite nervös för flygresan bara. Vet inte varför men har fått lite problem med höjder dom senaste åren.
Förr var jag inte alls rädd. Åkte allt på Liseberg och vidare.
Kan jag ha blivit lite feg sen jag blev mamma? Lite mammanojjig? =)
måndag 24 januari 2011
ARG!
På mig själv som är glömsk och klumpig.
På barnen som inte förstår mitt är mitt och PILLA BLI!
Ska betala räkningar och möts av detta;
Jaja.. blir en sväng till banken imorgon då.. pigg eller inte!
Eller godkänner företagen "Ej betalda räkningar" av småbarnsmammor med klåfingriga ungar?
På barnen som inte förstår mitt är mitt och PILLA BLI!
Ska betala räkningar och möts av detta;
Jaja.. blir en sväng till banken imorgon då.. pigg eller inte!
Eller godkänner företagen "Ej betalda räkningar" av småbarnsmammor med klåfingriga ungar?
Halvkassa jag!
Är hur seg som helst idag. Feberkänsla i hela kroppen, superfrusen och allmänt seg. Soffläge är nummer 1 just nu!
Barnen är nog inte heller så pigga just nu. Men mest på grund av vanlig trötthet.
När klockan ringde klockan 5 idag på morgonen så vaknade inte bara jag utan 2 små trötta killar oxå.
Mille som annars sover likt skalman rusade upp och skrek; "Jag vill oxå följa med, jag vill oxå följa med! Måste ha kläder.. måste ha MoraTräsk-tröja"!
Funderar på om sötnosen sov under hela denna uppvisningen.
Barnen är nog inte heller så pigga just nu. Men mest på grund av vanlig trötthet.
När klockan ringde klockan 5 idag på morgonen så vaknade inte bara jag utan 2 små trötta killar oxå.
Mille som annars sover likt skalman rusade upp och skrek; "Jag vill oxå följa med, jag vill oxå följa med! Måste ha kläder.. måste ha MoraTräsk-tröja"!
Funderar på om sötnosen sov under hela denna uppvisningen.
söndag 23 januari 2011
Måttband!
Fick tipset om måttband. Känner att jag absolut borde mäta. (Fast slänga vågen vill jag nog inte.. )
Problemet är endast att jag knappt vet vart? Lår, armar och bla bla bla är väl inga problem.
Men vart ska jag mäta magen?? Vid navlen? Över? Under?
Hjälp mig nu!!
Problemet är endast att jag knappt vet vart? Lår, armar och bla bla bla är väl inga problem.
Men vart ska jag mäta magen?? Vid navlen? Över? Under?
Hjälp mig nu!!
Sakta men säkert.
Denna veckan har jag skött mig förbaskat bra när det gäller mat och vad jag stoppat i mig.
Jag har ju inte kommit igång med motionen en.. =( Men den kommer!
Ställde mig på vågen;
MINUS 1 kilo!!
Hade velat se kanske 2 minus men nöjer mig ändå. 74 kilo Evelina. Får duga för denna vecka.
Sen tänkte jag så här. Vi åker utomlands om cirka 17 veckor. Om jag losar 1 kilo i veckan i lugn och ro så skulle jag ju ändå hinna! Så det blir ju superbra! =)
Jag har ju inte kommit igång med motionen en.. =( Men den kommer!
Ställde mig på vågen;
MINUS 1 kilo!!
Hade velat se kanske 2 minus men nöjer mig ändå. 74 kilo Evelina. Får duga för denna vecka.
Sen tänkte jag så här. Vi åker utomlands om cirka 17 veckor. Om jag losar 1 kilo i veckan i lugn och ro så skulle jag ju ändå hinna! Så det blir ju superbra! =)
lördag 22 januari 2011
Värkänslor!
Solen skiner ute nu.. Konstigt nog så är det ett förbaskat bra lyckopiller. För visst får man ett litet lyckobrus i hela kroppen.
Solen där ute påminner mig oxå om;
Solen där ute påminner mig oxå om;
VÅÅÅÅÅÅÅÅR!
Vet att jag är 2-3 månader för tidigt ute.. men vad härligt det är att bara få längta lite! =)
fredag 21 januari 2011
Mat vikt och bla bla bla..
Mycket mattjat nu! Tror att jag inte är den enda som kämpar på med vikten i dessa tider.
Jag hade ju som sagt en hungrig dag i Tisdags. Inget dög, jag ville bara äta mer och jag fuskade faktist till och med. En liten liten choklad bit slank ner på jobbet. (Inte mörk då utan ljus)
Men efter den dagen så har det verkligen vänt. Nu är nästan hungerkänslan borta och jag har hittat en bra ballans. Känner att jag varit så duktig.. skulle bara vilja komma igång med motionen med.
Igår hade jag 20 minuter kvar på middagsrasten så då blev det en snabb runda. Varm hann jag bli och vad härligt det var. Jag älskar verkligen att promenera.
Längtar till på Söndag. Då jag får väga mig igen. Hoppas bara den inte fortfarande står på75. Då blir jag besviken.. =(
Jag hade ju som sagt en hungrig dag i Tisdags. Inget dög, jag ville bara äta mer och jag fuskade faktist till och med. En liten liten choklad bit slank ner på jobbet. (Inte mörk då utan ljus)
Men efter den dagen så har det verkligen vänt. Nu är nästan hungerkänslan borta och jag har hittat en bra ballans. Känner att jag varit så duktig.. skulle bara vilja komma igång med motionen med.
Igår hade jag 20 minuter kvar på middagsrasten så då blev det en snabb runda. Varm hann jag bli och vad härligt det var. Jag älskar verkligen att promenera.
Längtar till på Söndag. Då jag får väga mig igen. Hoppas bara den inte fortfarande står på
Sjuka eller inte sjuka?
Julius; Inatt vaknade lillkillen med 39.3 i feber. Jag väntade på att han skulle spy lite med och var beredd med hinken.. inget kom. Nu? Lite varm.. men pigg i övrigt..???
Maximilian; Inatt låg han och höll sig för magen och gnällde över magsmärtor. Jag väntade på ränneskita och var beredd att slita honom till toan. Inget kom? Idag.. äh! Lika pigg som vanligt!
Jag blir tokig på detta vara sjuk eller inte vara. Kan dom inte få bli riktigt sjuka nu så vi slipper det sen. För vinterkräksjukan kommer bara en gång va?? =P
Psst; Visst är mina töser söta.. *fniss*
torsdag 20 januari 2011
Är så arg på mig själv!
Vart har jag lagt min mobilladdare? Någon synsk som kan se vart den är?
Jag har letat överallt. (Nej.. inte där den ligger.. men nästan överallt!)
Vid sängen (där den oftast är)
Bakom soffan
I alla skåp
I min byråå
Under byråån
I KYLSKÅPET!
Under barnens säng.
I väskor, jackor, sopor och leksakslådor.
Ingenstans. Helt väck. =?
Jag har letat överallt. (Nej.. inte där den ligger.. men nästan överallt!)
Vid sängen (där den oftast är)
Bakom soffan
I alla skåp
I min byråå
Under byråån
I KYLSKÅPET!
Under barnens säng.
I väskor, jackor, sopor och leksakslådor.
Ingenstans. Helt väck. =?
Skyldig? Någon?
Kalasdax!
Jag saknar nog vällingen mer en vad pojkarna gör! Men visst var dom söta? Och vad skulle Maximilian vara för storebror om han inte hjälpte sin lillebror??
Har en liten fråga till er där ute med barn!
KALAS! Shit.. hur gör ni?
I vilken ålder börjar ni?
-Maximilian fyller ju 4 år nu!
Bjuder ni heela dagis?
Måste man tävla med kalas? Alltså ha godaste tårtan, vara på coolaste stället, bjuda in den häftigaste gästen?
Eller räcker det med korv, fiskedam och lite ballonger? =)
onsdag 19 januari 2011
En bild!
Här i ligger Julius och gotta sig. Vad visste jag då? Inte mycket. Inte att jag skulle kunna älska en människa till lika starkt som jag älskar Maximilian.
Visst kunde jag! Kärleken delades aldrig. Kärleken fördubblades.
När jag var gravid med Maximilian så fick jag en bristning som blev lite speciell. Nämligen den ni ser runt navlen. Visst ser det ut som en liten kanin? Med låånga öron!
Och idag syns den knappt.. =( Men den finns där!
Men Mille då? Jo.. han har ju sin snuttis. Kalle KANIN. Och Oskar Kanin (storebror) och Kajsa Kanin (lillasyster) och typ två-tre till...
Dagens GI!
Detta var oxå ett fynd. En jättesmarrig middag som slukades i av alla påtvingade. =)
Kycklinggratäng;
1 grillad kyckling
1 röd paprika
1 grön paprika
4 soltorkade tomater. (Eller 5-6-7)
1 dl Ajvar relish
2 dl creme fraiche
salt och peppar
100 gram tärnad fetaost
1. Sätt ugnen på 225 grader. Rensa ut och dela den grillade kycklingen i mindre bitar och lägg dom i en ugnfast form. Tärna paprikorna fint och blanda ner bland kycklingen. Hacka dom soltorkade tomaterna och lägg dom över.
2. Häll lite av oljan som tomaterna ligger i över kycklingen. Blanda Ajvar Relish och Creme fraiche och smaka av med salt och peppar. Häll röran över kycklingen och toppa med fetaosten.
3. Gratinera i ugnen i cirka 15-20 minuter. Servera med en god sallad.
Våran sallad bestod av ; Ruccola, tomat, gurka och fetaost. Supergott till! =)
Kycklinggratäng;
1 grillad kyckling
1 röd paprika
1 grön paprika
4 soltorkade tomater. (Eller 5-6-7)
1 dl Ajvar relish
2 dl creme fraiche
salt och peppar
100 gram tärnad fetaost
1. Sätt ugnen på 225 grader. Rensa ut och dela den grillade kycklingen i mindre bitar och lägg dom i en ugnfast form. Tärna paprikorna fint och blanda ner bland kycklingen. Hacka dom soltorkade tomaterna och lägg dom över.
2. Häll lite av oljan som tomaterna ligger i över kycklingen. Blanda Ajvar Relish och Creme fraiche och smaka av med salt och peppar. Häll röran över kycklingen och toppa med fetaosten.
3. Gratinera i ugnen i cirka 15-20 minuter. Servera med en god sallad.
Våran sallad bestod av ; Ruccola, tomat, gurka och fetaost. Supergott till! =)
God morgon lediga Onsdag!
Idag är vi lediga. Alla utan Ch.. han ligger och sover just nu i Huddiksvall. När han vaknar behöver han inte bråka med barn, laga mat eller diska. Nej.. då kan han bara va... drömjobb va? *fnys*
Äh.. idag ska vi absolut inte göra något nyttigt hemma. Eller inte första delen i alla fall. Blir snart en sväng till mamma och sen efter det hoppas jag på lite kaffe hos Sandra.
Sitter och tittar på Pippi. Barnen har äntligen börjat gilla Pippi. Eller Astrid Lindgren över huve taget. Roligt för en annan oxå.. lite pause från Mora Träsk. =)
Äh.. idag ska vi absolut inte göra något nyttigt hemma. Eller inte första delen i alla fall. Blir snart en sväng till mamma och sen efter det hoppas jag på lite kaffe hos Sandra.
Sitter och tittar på Pippi. Barnen har äntligen börjat gilla Pippi. Eller Astrid Lindgren över huve taget. Roligt för en annan oxå.. lite pause från Mora Träsk. =)
tisdag 18 januari 2011
Långt ner i hjärnkontoret..
... kom jag ihåg detta minne!
En rejäl läxa så säga!
Min bror hade en midsommarfest hemma i huset för många år sen. Skulle kunna tro att jag var runt 16. Han alltså 20... För mig var det första midsommaren som jag "slapp" åka till landet och fick stanna hemma bland mina vänner. (Unf;are och allt.. ;) )
Självklart skulle vi inte ha någon fest... enligt kära mor och far.
Festen spårade ut som alla föräldrarfria fester gör. Det var roligt, dans, hångel, bråk och en massa annat. Roliga minnen som jag kommer att berätta för den som bjuder mig på vin men tyvärr inte öppet här.. =P
Dagen efter vaknade vi som bodde i huset och ett gäng som "somnat" på plats. Lugnt och sansat.
Tills telefonen ringer...
Pappa "Vi är hemma om cirka 20 minuter."
Alla fick panik. Dom hade firat midsommar i Tidaholm och vi trodde att vi skulle få dagen till all grovstädning.. men icke!
Tänk dig synen; 4-5 bakfulla män som ska städa ett hus på minst 160 kvadratmeter på 20 minuter. Vad alla slet. Blodet rann jämnlike med svettet.
Tills telefonen ringer 20 minuter senare.
Pappa "Vi bara skojjade. Vi är kvar här. Kommer hem i eftermiddag!"
Behöver jag tillägga att mina föräldrar förstått vad vi hade för oss kvällen innan?
Kan bara säga själv.. Jag kommer att göra detta på mina barn. Om det skulle komma tillfälle. För vilket gott skratt mamma och pappa måste haft. =)
En rejäl läxa så säga!
Min bror hade en midsommarfest hemma i huset för många år sen. Skulle kunna tro att jag var runt 16. Han alltså 20... För mig var det första midsommaren som jag "slapp" åka till landet och fick stanna hemma bland mina vänner. (Unf;are och allt.. ;) )
Självklart skulle vi inte ha någon fest... enligt kära mor och far.
Festen spårade ut som alla föräldrarfria fester gör. Det var roligt, dans, hångel, bråk och en massa annat. Roliga minnen som jag kommer att berätta för den som bjuder mig på vin men tyvärr inte öppet här.. =P
Dagen efter vaknade vi som bodde i huset och ett gäng som "somnat" på plats. Lugnt och sansat.
Tills telefonen ringer...
Pappa "Vi är hemma om cirka 20 minuter."
Alla fick panik. Dom hade firat midsommar i Tidaholm och vi trodde att vi skulle få dagen till all grovstädning.. men icke!
Tänk dig synen; 4-5 bakfulla män som ska städa ett hus på minst 160 kvadratmeter på 20 minuter. Vad alla slet. Blodet rann jämnlike med svettet.
Tills telefonen ringer 20 minuter senare.
Pappa "Vi bara skojjade. Vi är kvar här. Kommer hem i eftermiddag!"
Behöver jag tillägga att mina föräldrar förstått vad vi hade för oss kvällen innan?
Kan bara säga själv.. Jag kommer att göra detta på mina barn. Om det skulle komma tillfälle. För vilket gott skratt mamma och pappa måste haft. =)
Nu kom dagen..
.. den hemska dagen. Dagen som jag visste skulle komma.
HUNGERDAGEN!
Idag är det 1 vecka och en dag efter starten med GI. Idag är jag HUNGRIG!
Allt.. jag vill äta allt. Även sånt som jag inte äter annars skulle jag vilja äta nu. Som semlor. Jag skulle göra vad som helst för en semla nu. Vad som helst!!
Och jag som skulle äta en i Lördags. (Var sugen hela förra veckan med) men missade. Nu får jag vänta tusen dagar igen... =(
Bara att stå emot. Ikväll blir det lite extra mörk choklad. Om det hjälper? Hungermonstret i mig nu är fruktansvärd....
HUNGERDAGEN!
Idag är det 1 vecka och en dag efter starten med GI. Idag är jag HUNGRIG!
Allt.. jag vill äta allt. Även sånt som jag inte äter annars skulle jag vilja äta nu. Som semlor. Jag skulle göra vad som helst för en semla nu. Vad som helst!!
Och jag som skulle äta en i Lördags. (Var sugen hela förra veckan med) men missade. Nu får jag vänta tusen dagar igen... =(
Bara att stå emot. Ikväll blir det lite extra mörk choklad. Om det hjälper? Hungermonstret i mig nu är fruktansvärd....
måndag 17 januari 2011
Underbara mat!
Nu har vi kört GI-mat i en veckas tid. Men dagens middag slog absolut rekord. Så fruktansvärt gott var det.
Det ända jag undrar är om råris är okey? Det fanns ju med i flera recept (bland annat detta) och det är ju en GI-tidning... ??
Fläskfile med sesamfrön!
4 portioner.
600 gram fläskfile.
1dl sesamfrö
Marinad;
1 msk sesamolja. (vi körde med solrosolja. Funkade utmärkt det med)
1 msk ketjap manis. (en sorts söt soja)
1 finhackad vitlöksklyfta.
1 msk färsk riven ingerfära
1 finhackad röd chili.
1 krm salt.
Rismix;
2 dl råris.
1 dl vildris. (Vi körde bara råris)
1 knippe rädisor.
1 msk sesamolja. (vi körde solrosoljan här med!)
½ dl hackad färsk gräslök.
Salt och vitpeppar.
Garnering;
Apelsinskivor
1. Dela fläskfilen tvärsöver i två bitar. Blanda marinaden i en skål och lägg ner filen. Låt stå minst en timme (vi körde ett dygn). Sätt ugnen på 175 grader.
2. Ta upp köttet ur marinaden och vänd det i sesamfrön så att hela fläskfilen täcks.
3. Lägg fileérna i en ugnsform och stek i mitten av ugnen i cirka 25 minuter eller tills köttet är genomstekt. (Vi höjde värmen till 200 grader efter 25 minuter och körde cirka 15 minuter till)
4. Koka riset under tiden. (Om du kör med båda sorterna ska dom kokas i varsin kastrull) Skiva rädisor och hacka gräslöken. Blanda ihop sesamolja, rissorterna, rädisor och gräslök. Smaka av med salt och peppar.
5. Skiva upp fläskfilen och servera med rismixen.Garnera med apelsinskivorna.
Vi la även till en liten sojamix. Vi blandade den söta sojan (jättegod) med lite sweet chili-sås och sesamfrön. Supergott till.
Detta var nog bland det godaste jag ätit. Vill verkligen rekommendera detta. =))
Det ända jag undrar är om råris är okey? Det fanns ju med i flera recept (bland annat detta) och det är ju en GI-tidning... ??
Fläskfile med sesamfrön!
4 portioner.
600 gram fläskfile.
1dl sesamfrö
Marinad;
1 msk sesamolja. (vi körde med solrosolja. Funkade utmärkt det med)
1 msk ketjap manis. (en sorts söt soja)
1 finhackad vitlöksklyfta.
1 msk färsk riven ingerfära
1 finhackad röd chili.
1 krm salt.
Rismix;
2 dl råris.
1 dl vildris. (Vi körde bara råris)
1 knippe rädisor.
1 msk sesamolja. (vi körde solrosoljan här med!)
½ dl hackad färsk gräslök.
Salt och vitpeppar.
Garnering;
Apelsinskivor
1. Dela fläskfilen tvärsöver i två bitar. Blanda marinaden i en skål och lägg ner filen. Låt stå minst en timme (vi körde ett dygn). Sätt ugnen på 175 grader.
2. Ta upp köttet ur marinaden och vänd det i sesamfrön så att hela fläskfilen täcks.
3. Lägg fileérna i en ugnsform och stek i mitten av ugnen i cirka 25 minuter eller tills köttet är genomstekt. (Vi höjde värmen till 200 grader efter 25 minuter och körde cirka 15 minuter till)
4. Koka riset under tiden. (Om du kör med båda sorterna ska dom kokas i varsin kastrull) Skiva rädisor och hacka gräslöken. Blanda ihop sesamolja, rissorterna, rädisor och gräslök. Smaka av med salt och peppar.
5. Skiva upp fläskfilen och servera med rismixen.Garnera med apelsinskivorna.
Vi la även till en liten sojamix. Vi blandade den söta sojan (jättegod) med lite sweet chili-sås och sesamfrön. Supergott till.
Detta var nog bland det godaste jag ätit. Vill verkligen rekommendera detta. =))
Spökkilo! =(
Ja.. precis... sablans spökkilo.
Jag var så glad när vågen visade 74. Jag trodde ju heller inte riktigt på det...
Så i går när jag ställde mig så stod den åter igen på 75. =(
Men men.. nu ska jag endast väga mig på Söndagar. Inga fler.
Ställde mig på min Crosstrainer igår. Trodde jag skulle ner till djupet. Fy vad jobbigt. Fem minuter gjorde jag sen satt jag och flåsade i trappan med värkande lår. Hmmm... kanske försöka fem minuter idag med. Hur gör dom som gör 30 minuter? Hur orkar dom!!!
Jag var så glad när vågen visade 74. Jag trodde ju heller inte riktigt på det...
Så i går när jag ställde mig så stod den åter igen på 75. =(
Men men.. nu ska jag endast väga mig på Söndagar. Inga fler.
Ställde mig på min Crosstrainer igår. Trodde jag skulle ner till djupet. Fy vad jobbigt. Fem minuter gjorde jag sen satt jag och flåsade i trappan med värkande lår. Hmmm... kanske försöka fem minuter idag med. Hur gör dom som gör 30 minuter? Hur orkar dom!!!
söndag 16 januari 2011
Söndagsmorgon!!!
Underbara Söndag. Lediga Söndag. Soooovmorgon.
Ch tog med sig Julius idag. På jakt. Julle blir överlycklig.
Detta gav resultat -som ni säkert förstår- att jag och Mille fick sova. Klockan 10.10 så vaknade jag. Panik! Men what ever. Hur ofta sovar man uuuuut?
Förr kunde man sova till 12-13. Utan problem, utan skuldkänslor. Inget jobb, inga barn, ingen tvätt.. osv.
Idag är det inte så. Idag ska allt göras. Men vad jag trivs med mitt liv ändå!
Igår åt vi på La Dolce Vita i Jkpg. Det var gott och mysigt. Det ända var väl att jag hade önskat dom kunde väl ha frågat mig hur jag ville ha mitt kött. Oxfile ska vara blodigt. Men nästan blått? Njeeee.....
Annars var resten gott.
Ikväll ska vi äta oxfile (bland annat) på Martini i Vaggeryd. Då vet jag vad jag vill i alla fall... ;)
Ch tog med sig Julius idag. På jakt. Julle blir överlycklig.
Julle älskar allt som pappa gör. Därav jaga. =)
Detta gav resultat -som ni säkert förstår- att jag och Mille fick sova. Klockan 10.10 så vaknade jag. Panik! Men what ever. Hur ofta sovar man uuuuut?
Mille under hans första tid. Gillade att sova redan då!
Förr kunde man sova till 12-13. Utan problem, utan skuldkänslor. Inget jobb, inga barn, ingen tvätt.. osv.
Idag är det inte så. Idag ska allt göras. Men vad jag trivs med mitt liv ändå!
Igår åt vi på La Dolce Vita i Jkpg. Det var gott och mysigt. Det ända var väl att jag hade önskat dom kunde väl ha frågat mig hur jag ville ha mitt kött. Oxfile ska vara blodigt. Men nästan blått? Njeeee.....
Annars var resten gott.
Ikväll ska vi äta oxfile (bland annat) på Martini i Vaggeryd. Då vet jag vad jag vill i alla fall... ;)
lördag 15 januari 2011
Lördag!
Skottar [X] Check!
Plus en massa extra. Vi skottade runt våran studsmatta (som ja; borde ligga nerpackad inne i garaget nu) och hällde allt på. Imorgon ska vi skotta fram en liten ingång och vips! så har vi den största igloon ever! =)
Bara för att vi kan!
Snart ska det duschas och sminkas. Sen vankas det ett resturangbesök med mamma. Mys!!
Middagen idag bestod av en miljon rivna rotfrukter (Rotseller, kålrot, palsternacka och morötter) kokta ihop med nötfärs, lök, vatten och kryddor. (Buljon, lagerblad, tomatpure..)
Supergott.. Faktist. Trodde inte det. Inte kokt nötfärs. Men men.. Nyttigt var det!
Plus en massa extra. Vi skottade runt våran studsmatta (som ja; borde ligga nerpackad inne i garaget nu) och hällde allt på. Imorgon ska vi skotta fram en liten ingång och vips! så har vi den största igloon ever! =)
Bara för att vi kan!
Snart ska det duschas och sminkas. Sen vankas det ett resturangbesök med mamma. Mys!!
Middagen idag bestod av en miljon rivna rotfrukter (Rotseller, kålrot, palsternacka och morötter) kokta ihop med nötfärs, lök, vatten och kryddor. (Buljon, lagerblad, tomatpure..)
Supergott.. Faktist. Trodde inte det. Inte kokt nötfärs. Men men.. Nyttigt var det!
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)












